格主挑戰 6–完結篇

截至6月9日午夜止，共有14位格友參加格主挑戰6，大家精采的作品請看http://tw.myblog.yahoo.com/stampfairy-helen/article?mid=5639&prev=5670&next=5620  下方引用聯結區！

 

這次抽出的格友是peipei！恭喜啊！麻煩告訴Helen希望收到哪一張卡片？（圖1已被娃娃ㄩˊ選走，請見諒！）

 

最近有點小…..忙（唉！一萬個小加起來就變成無敵大囉！）格主挑戰7暫時還生不出來，請格友們多擔待！

應邀至某才藝社團的教學教案之二

(圖1)

五月底Helen至某才藝社團的教學教案，以各種蠟紙抗色為主軸，搭配不同的上色方式，希望學員在短短的午休時間中能收獲滿滿，不虛此行！這次示範的技法如下：

 

1.          蠟紙抗色法（3種摺法）

2.          蠟紙浮雕抗色技法

3.          馬德拉斯技法

4.          星光綻放技法

5.          海綿拍色法

 

圖一至四就是這次的教案，仍是兩種色系、兩套構圖，學員可自行搭配以期在最短時間內完成，且不會做出和別人一模一樣的作品！

 

其他分享的經驗如下：

1.          完成蠟紙抗色的鏡面紙背景，在蓋上主題章(用Stazon黑色印台拍色)後，有些圖案會因蠟紙抗色的關係而有白色的斑點狀，學員可選擇讓其自然呈現原貌，或以黑色油性筆 (Sharpie Permanent Marker) 將白斑點塗黑。

2.          大花朵先蓋好圖後，再用花朵打洞器對準圖案壓出較為省時省力（若先壓出花邊圓後，再蓋印，則需用定位尺較麻煩）

 

圖一採用蠟紙浮雕抗色技法和馬德拉斯技法，以對角線滾斜，產生斜格紋。

(圖2)

圖二的蠟紙摺法類似古代紮染法(tie-dye)紋路，搭配星光綻放技法上色非常適合。

(圖3)

圖三亦採用蠟紙浮雕抗色技法和馬德拉斯技法，不過採垂直和水平滾法。

(圖4)

 

圖四的蠟紙摺成方格狀，採海綿拍色法隨意拍色。

 

以上圖案均出自Stampin’ Up。

 

這一系列背景非常適合剪影章圖案，你也可以試試喔！

 

Helen的私房涼麵

天氣熱了，你吃了今夏第一口涼麵了嗎？涼麵到處都有人賣，便利商店、菜市場、小攤子、麵館等等都有，價格大概是一小盒35元起跳！不過外賣的涼麵多只有麵條和醬汁，上面的小黃瓜絲/胡蘿蔔絲真是少的可憐！因此若想要大快朵頤，非自己做不過癮！

 

上圖就是Helen的私房涼麵，涼麵上面有：小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、茭白筍絲、豆芽菜、蛋皮絲、雞絲和榨菜絲，淋上濃濃的芝麻醬汁後再加上XO干貝醬（因為我們愛吃辣）！跟你說，真是好吃到不行！光是看到照片就覺得飢腸轆轆，口水直流了！

 

如此豐富的食材絕對是外面買不到的，因此每次只要我說：「今天要吃涼麵！」，兩個女兒一定鼓掌叫好！而每次我們吃著自己的私房涼麵，總有一股心滿意足的感覺！平民的美食遠勝過山珍海味啊！

 

Helen的私房涼麵有幾點訣竅：

 

麵：市場賣的油麵或意麵太油了，Helen喜歡用五木牌的細關東麵！煮熟後立即撈起並放到冰開水中降溫，後撈起，淋上橄欖油拌勻，放入冰箱備用。

 

芝麻醬：Helen喜歡用信成牌的芝麻醬，非常香濃，可惜超市都沒有賣！他的總店在台北民生西路馬偕醫院附近，好在近年來傳統市場賣醬料的商家都有代售，省了很多麻煩！

 

雞絲：Helen喜歡用雞胸肉，沒有肥油也沒有筋！整塊雞胸肉抹鹽後，用電鍋蒸熟，放雞胸肉的碗會生出許多雞湯，千萬別到掉！將雞胸肉剝成絲後，放入雞湯中浸泡，雞絲會吸取雞湯，吃起來便不會有乾澀感！

 

蛋皮絲：蛋要先煎成一片片的薄蛋皮，再切絲。

 

小黃瓜、胡蘿蔔、茭白筍絲：這些絲Helen喜歡用切的，感覺口感較好！也可以用刨刀來刨絲。

 

川燙：豆芽菜、胡蘿蔔絲和茭白筍絲先川燙過，備用。

 

最後，所有材料一盤一盤放在桌上，有紅、黃、綠、白，琳瑯滿目！大家各取所需，例如女兒們就不喜歡放榨菜！這樣的涼麵（料比麵還多），我們每個人大概都要吃上兩盤才過癮呢！

 

這就是Helen的私房涼麵，是另一種簡單的手製幸福！