2010/06/27

品嚐人生 魔卡挑戰 # 11 -- 提拉米蘇聯想題


Helen會Tiramisu,且HelenTiramisu婆婆說是她吃過最好吃的Tiramisu!所以Tiramisu不僅美味,也帶給Helen非常愉快的感受!




 




Tiramisu作法相當簡單,網路上的食譜也相當多,Helen認為幾件最重要的關鍵材料是Lady Fingers(手指餅乾)Mascarpone Cheese(馬士卡彭乳酪)、Rum(蘭姆酒)和Espresso(義大利濃縮咖啡),有了這些,幾乎不用技術就可以做出讓客人印象深刻(touches their heart)的Tiramisu了!


 


除了Tiramisu本身就是把手指餅乾浸泡在espresso中完成,Helen也非常喜歡在吃Tiramisu時搭配 cappuccino (打泡的牛奶與espresso約以11的比例結合),嗯!這真是完美的飯後甜點!


 


所以對於提拉米蘇的聯想,Helen就只會想到咖啡和甜蜜的感覺啦!


 


其他說明


1.      有些食譜採用海綿蛋糕代替手指餅乾,Helen不建議,因為口感遜很多!


2.      Rum也可以用來調配Pina ColadaHelen最喜歡的一種雞尾酒,是橘子汁、鳳梨汁、椰漿、蘭姆酒與冰塊放在果汁機一起絞碎後的熱帶雞尾酒,如果不加Rum,就是virgin Pina Colada,也非常好喝!)


3.      這張卡片主題與字章出自Stampin Up。縫線章出自Hero Arts


4.    背景由Tim Holtz四種凹凸板壓出,做出復古與拼貼效果。


 



玩印章與烹調之間似乎有奇妙的關聯,因為兩者都需要創意與巧思,也都帶給Helen很大的樂趣!妳同意嗎?



5 comments:

  1. 該慶幸因為魔卡    才能在妳忙碌的時候還能欣賞到你的作品

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  2. 2tough@sbcglobal.net6/27/2010 11:54:00 PM

    I have just spent hours looking at your beautiful work.  You are so talented and such a compasionate, wonderful person with such a big heart,  Thank you for this experience...Your Loving Heart shows in your work.
    I have been blessed by you.
    Claudia

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  3. 看了有衝動想去吃Tiramisu   真好看的一張卡片
    另外  請問  那個線是用畫的嗎?   還是用那種工具?   謝謝

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  4. 媽媽我回去也想再吃妳做的Tiramisu!!
    I miss you so much!!! I can't wait to go back!

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